Serdar Şimşek, 13 Ekim 1984’te Adana’da doğdu ve aslen Tuncelili. Şu anda İzmir’de yaşayan Şimşek, Anadolu Üniversitesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldu. 2003 yılında Adana’da gerçekleştirilen ses yarışmasında birincilik elde ederek büyük bir başarı kazandı. Lise yıllarında tiyatroya olan ilgisi, liseler arası tiyatro şenliğinde sahneye çıkmasına vesile oldu ve bu başarı, ona özel bir tiyatroda oyunculuk yapma fırsatı sundu. Adana’daki özel tiyatrolarda üç yıl boyunca sahne aldı. Bu süreçte üniversite sınavını kazanarak eğitimine devam etti ve sanata olan ilgisini sürdürdü. Ayrıca, Adana Koza Türk Sanat Müziği Korosu’nda da görev aldı.
Sanat kariyerinin yanında, İstanbul’da radyo yayıncılığı (DJ) eğitimi aldıktan sonra Manisa’da özel bir radyoda sabah ve akşam programlarını sundu. Bu dönemde Alaşehir Belediyesi Türk Sanat Müziği Korosu’nda da yer aldı. İzmir’e taşındıktan sonra burada eğitim kurumlarında tiyatro yönetmenliği yaptı. Üniversite eğitimini tamamladıktan sonra mali müşavirlik sınavını üstün başarıyla geçti ve İzmir Valiliği İl Özel İdaresi Türk Halk Müziği Korosu’nda görev aldı. Stajını tamamlayarak mali müşavirlik yeterlilik sınavını kazandı ve kendi mali müşavirlik ofisini açtı.
Mali müşavirlik mesleğini icra ederken, aynı zamanda eğitim kurumlarında ve İzmir Mali Müşavirler Odası’nda öğretmen olarak da çalıştı. Ancak içindeki sanat ve televizyonculuk tutkusu hep canlı kaldı. Mesleğinin yoğunluğu ve yıpratıcılığı nedeniyle kendine daha fazla zaman ayırmak isteyerek, sanatla dolu bir hayata yönelmeye karar verdi.
Yakın dönemde ATV’de yayınlanan “Kim Milyoner Olmak İster” ve “Alan” yarışma programlarına katıldı. Bu programlardan aldığı olumlu geri dönüşler, ona YouTube’da kendi kanalını açarak yeni projelere adım atma cesareti verdi. Şu anda ekibiyle birlikte yepyeni bir format üzerinde çalışıyor ve bu projeye dair büyük bir heyecan taşıyor. “İçimizden Biri” adlı bu programda yapımcı ve sunucu olarak yer alacak. İzleyicilere keyifli bir deneyim sunmayı amaçlayan bu program için herkesi YouTube kanalına davet ediyor. 2019 yılında evlenen Şimşek, 7 aylık bir kız çocuğu babasıdır.